Sep2012- 法德旅遊札記之Mainz

　　　抵達德國後，我們在Mainz住了三天。但關於這個城市，除了購物商場和兩家餐廳，我們並未認識多少。只知道她位於美茵河（Main）匯流入萊茵河（ Rhine）之處，在歷史上也分別被德法佔領過，氣泡酒還算有名，幾家大電視台的本部都設於此。另，歐洲第一位發明鉛字印刷的Johannes Gutenberg是本地人。

　　　對了，還有其實德國人不如我們認為的那麼嚴謹有序，我們在這個國家出的問題，竟然比法國意料之外地多（法國：干我屁事！）例如飯店訂房或租車接洽出錯。當然，這不能都賴到Mainz頭上，只是剛好都在此發生而已。

　　　知道的部分說完了，接下來只有圖說。

來到德國第一天已是傍晚，放行李後，走到市中心。本想找旅遊中心，三人卻像鬼打牆般，只見方向標示、不見本尊。我們應該只有逛到Mainz的新市區，這裡的新建築方方正正，很是呆板灰暗，老建築也沒什麼特別，大教堂外觀整修中，照相也免了。所以就隨便照了還算可看的樓房，和一座不知名的碑（塔？）

看到這紅底白輪的旗幟飄揚，不知為何讓我想起東歐社會主義的符號象徵。但其實這是Mainz的市標，紅白兩色也是Mainz的代表色。

德國的肉食和啤酒還是不會讓人失望的。當晚我們隨便找了家餐廳，名為Bratwurst Glöckle。吧台店員很熱心介紹推薦啤酒種類，不過我現在已經不記得三人各點什麼了。熱盤方面，我們怕量太大，於是只點兩道菜：

Schweinehaxe（Fried Pigs knuckle on a bed of sauerkraut served with farmers bread）
豬腳送上時，那把刀已經很有氣勢地插在那裡，超豪邁！

Martinsdom Platter（spicy Gloeckle sausage, porkroast, three grilled sausages, sauerkraut and homemade bread dumplings）
總之是肉類加香腸的拼盤。兩盤菜都很能滿足我們對德國肉食的期待，只是滿出來的酸菜實在完食不了，德國人是有這麼愛吃酸嗎？

希爾頓的早餐。白香腸解了我一年的思念阿～這次的飯店早餐都挺豪華，會這麼覺得，大概是因為我以前從未在歐洲住大飯店的緣故。

這其實是家名為Burgerladem的漢堡店，為何只照了店內牆上塗鴉、卻沒照漢堡，已不可考。可能是外帶回房時，擺盤已經東倒西歪，或著當時太餓了，根本只想先吃再說。總之，這是家看似標榜有機的店，雖然我錯選了味苦的生菜，兩位年輕小弟現做現炸的牛肉堡和薯條，仍是我數年內吃過最新鮮有質感的！可惜我們在德國常常處於飽腹狀態，不然我很願意多光顧幾次Burgerladem。

　　　Mainz就這樣完畢了，下兩篇才是德國重頭戲。

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